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アンニョンハセヨ~☆
achamaruですっ!!
韓国は梅雨をまだ引きずっているような天気が続いていますが、
いきなりの暴雨も少しずつ数が減り、夏本番となって参りました
皆さんはいかがお過ごしでしょうか?
今日は昨日ホームステイ先の家族と一緒に食べに行った料理について紹介したいと思います
皆さんは、쌈밥(サムパプ)という料理をご存知でしょうか?
쌈밥とは、
包む=싸다という単語にㅁパッチムをつけ名詞化したものと
밥=ご飯をくっつけてできた言葉で、
その名の通り、野菜に
ご飯やキムチ、そして肉やサムジャンという味噌を包み食べる料理です。
日本では、海苔に、ご飯を始めとした具材を巻き食べることは多々ありますが、
サンチュやレタスなどにご飯などの具材を巻いて食べるという経験は多分ない方の方が多いのでないかと思います。
私も最初は口に合うかどうか心配だったのですが、
食べた瞬間口に広がるジューシなお肉の味と、サンチュやレタスの新鮮な味が絶妙にマッチして、とても気に入りました
韓国では、よく目にされるこの料理ができたきっかけは
畑仕事の際に簡単な昼食として食べられたことが始まりだそうです。
現在も野菜をたくさん食べられるヘルシーな料理として人気が高いので、皆さんも韓国にいらした時は是非食べてみて下さい☆
それでは、また来週(*><*)
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