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あたたかいザンチクッス
2008年11月08日更新
잔치국수 (ザンチクッス）は韓国の結婚式で必ず出る食べ物です。
簡単に作れるし安くて庶民に愛される食べ物です。
今日のようにちょっと寒くなった日はあたたかい잔치국수 (ザンチクッス）が思い出します。
作り方
１．冷たい水にカタクチイワシと大根、昆布をいれて沸かして塩で味付けします。
２．ほかの鍋に水を入れ沸かした後、細い麺をいれて煮ます。
３．冷たい水に煮た麺を入れて洗います。
４．１番のお汁に３を入れます。
５、写真のように好みで炒めた卵、かぼちゃ、牛肉などを入れます。
６、タレを入れてたべても美味しいです。
＜タレの作り方：醤油、唐辛子のこな、ごま油、ごま、千切りした唐辛子などを一緒に混ぜます。＞
ーヤンー
一言コメント（よかったら一言どうぞｗ。）
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